AKTUELLES

Ob Kollege, Gleichgesinnter oder Interessierter - wir freuen uns über neue und alte Kontakte sowie jede Menge Erfahrungsaustausch.
Darum finden Sie aktuelle Termine und Veranstaltungen hier:

Das Jahr neigt sich dem Ende und Weinachten steht in 8 Wochen vor der Tür. Darum wollten wir Ihnen eine Geschenk Idee zukommen lassen. 

Den ein Liebhaber der Rasse und ein hervorragender Fotograf aus unserm Landkreis hat sich die Arbeit gemacht, einzigartige Momente der Rasse in Bildern festzuhalten, und diese in einen Kalender für 2019 zu

verewigen der Preis des Kalenders liegt bei 19,90 EURO.  

Dieser ist in der
Galerie Kistenblick
Untermarkt 2 / Postgasse
82418 Murnau
zu Erhalten

Sollten Sie noch Fragen zum Kalender haben, können Sie Herrn Kolb direkt Kontaktieren.

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
mobil: 0176 - 500 92 954

https://kistenblick-murnau.de

„Der Dorfladen als Hofladen“

Unter diesem Motto bieten wir unseren Kunden in Zusammenarbeit mit Farchanter Landwirten wieder Rindfleisch-Mischpakete vom Murnau-Werdenfelser Ochsen an.

Tiergerechte Haltung

Die Tiere von den Landwirten Hans Ostler (Lipp) und Anton Klöck (Krin)aus Farchant verbrachten zwei Sommer auf der Farchanter Alm im Estergebirge. Gefüttert wurden sie ausschließlich mit Grünfutter, Silage und Heu vom eigenen Betrieb.

Kurze Wege:

Geschlachtet und zerlegt werden sie im Garmischer Schlachthof.

Die Mischpakete beinhalten (einzeln vakumiert):

Ca.1 KG (2) Braten,   ca. 2 KG (4) Rouladen,Gulasch,

Hackfleisch und ca. 2 KG (4) Suppenfleisch.

Der Kilopreis beträgt:

 10 KG 16,50 EUR     /    5KG 17,50 EUR 

Die Pakete liegen voraussichtlich ab Anfang Dezember für Sie im Dorfladen zur Abholung bereit.

Wir bitten um Vorbestellung im Dorfladen oder telefonisch unter 08821/7321990

Ein Interessanter Artikel von Frau Oßberger zum Erhalt der Rasse der Murnau Werdenfelser.

Es wird darauf aufmerksam gemacht welche Rolle die Rasse bei uns im LKR Garmisch-Partenkirchen und den angrenzenden Landkreisen hat, und was Landwirt alles unternehmen um die Rasse zu erhalten und weiter zu Züchten.

Lesen sie näheres unter diesen Link.

https://www.welt.de/regionales/bayern/article181772128/Bedrohte-Tiere-Das-Rind-aus-der-Genreserve.html

Der Verein zum Erhalt des Murnau-Werdenfelser Rindes ist am 20.10.2018 am Regionaltag in Garmisch-Partenkirchen vertreten.
Dort könne Sie Gulasch und Bratwürste vom Murnau-Werdenfelser Rind genießen.
 
Weitere Aussteller und nähere Information könne Sie aus dem Flyer unterhalb entnehmen.

Hier gibt es den Flyer zum Download

Bezugsquellen

Das Murnau-Werdenfelser Rind ist ein Zweinutzungsrind: die wesentlichen Produkte, die aus dem Tier gewonnen werden können, sind Fleisch und Milch. Käse: Aus der reinen Milch des Murnau-Werdenfelser Rindes wird in der Schaukäserei Ettal der köstliche Käse „Der Murnau-Werdenfelser“ hergestellt. Vereinsmitglieder erhalten hier (nach Vorlage des Mitgliedsausweises) einen Rabatt von 10% auf alle Käsesorten. Werden Sie Mitglied! Fleisch: Das Fleisch des Murnau-Werdenfelser Rindes überzeugt durch seine schöne Marmorierung und dem kräftigen Geschmack. Ein Qualitätsprodukt aus der Region. Von hiesigen Produzenten, auf kurzen Wegen, in transparenter Kette geschlachtet und gefertigt. Auf der Übersichtskarte sehen Sie, wo die Produkte im Landkreis Garmisch-Partenkirchen und darüber hinaus gekauft werden können. Mit Hilfe des Filters „Lebensmittel“ können Sie auswählen, ob Sie nach Fleisch oder Käse suchen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit über den Filter „Ort“ zu schauen, was in Ihrem Heimatort angeboten wird. Alternativ zur Karte bieten wir Ihnen eine Adressliste aller Bezugsquellen als pdf-Datei zum herunterladen.

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Aussehen

DAS RIND ALS STALLBEWOHNER. Als Stallbewohner kommt das Murnau-Werdenfelser variantenreich daher. Optisch von hellem Semmelgelb über Gelbbraun bis zu dunklerem Rotbraun variierend. Auf dem Rücken mit dem meist kontrastreichen Aalstrich versehen und an Klauen, Schwanzquaste, Augenliedern und dem Flotzmaul schwärzlich eingefärbt.

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